Gekookte ham (150g gesneden)

 4,25

Onze gekookte achterham komt van de Coburger snit. Deze wordt ingespoten met een natte pekel van laurier en jeneverbes. De ham wordt vervolgens ingebonden en drieënhalf uur op eikenhout gerookt, waarna hij in vacuüm wordt gekookt. Zo behoudt de ham zijn unieke structuur en smaak.

Verpakt per 150gr onder beschermde atmosfeer

Ingrediënten: varkensvlees, natte pekel (water, laurier, jeneverbes, colorosezout)

Details

We leveren twee keer per week met gekoeld transport door heel Nederland*.

Levermomenten:
Woensdagavond tussen 18.00 uur en 22.00 uur (bestellen voor maandag 14.00 uur).
Zaterdag tussen 10.00 uur en 17.00 uur (bestellen voor donderdag 14.00 uur).

Gratis verzending vanaf 100 euro.

*behalve de Waddeneilanden en Zeeuws-Vlaanderen

Website door Roel Oortgiesen