Dit evenement is afgelopen

Sunday Roast met Jean Beddington

Start
22/04/2018 13:00
Eind
22/04/2018 16:00
Adres
Archangelkade 9, Amsterdam, Nederland   Bekijk kaart

 35,00

Uitverkocht

Status

Uitverkocht

46 Heeft verkocht

Event Details

Net als Samuel Levie groeide chef Jean Beddington op in Engeland.Daarna kwam ze naar Nederland, waar ze dertig jaar lang eigenaar en chef-kok was bij restaurant Beddington’s in Amsterdam en ze naam maakte als een van de beste vrouwelijke topchefs van Nederland. Maar sommige Engelse eettradities blijft ze hardnekkig missen. Een gigantisch uitgebreide Engelse lunch op zondag bijvoorbeeld.

Samuel bereidde onlangs al een écht English breakfast in ons atelier, en op zondag 22 april komt Jean achter de pannen staan om jullie te laten zien waarom een Sunday roast het wekelijkse hoogtepunt van elke Engelsman is.

De lunch zal bestaan uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Verwacht je voor het hoofdgerecht aan een prachtig varkensgebraad met zwoerd die in je mond kraakt van de knapperigheid, geroosterde aardappelen zoals alleen Engelsen ze kunnen roosteren, een lichtzure appelsaus, spitskool en andere mooie, frisse voorjaarsgroenten.

We serveren cider en Bloody Mary’s. In de woorden van Jean: ‘Een zondag is niet compleet zonder een Sunday roast, en een Sunday roast is niet compleet zonder alcohol.’

Jullie zijn vanaf 13u welkom in ons Slagerijtje. Om 13u30 gaat iedereen aan tafel. Het evenement loopt af om 16u00.

Kosten zijn 35€ per persoon.

Mail naar atelier@brandtenlevie.nl voor meer informatie.

Website door Roel Oortgiesen