Brandt & Levie | Worstmakers

Culinaire worst
van goed gehouden
Nederlands varken

BESTEL

ONS VERHAAL

We werkten ooit samen als chefs in de Amsterdamse horeca en nu hebben we onze eigen worstmakerij. Op Corsica en Italië leerden we droge worst te maken bij de beste slagers. Daar leerden we hoe het moest, maar ook hoe het anders kon.

varken

We gebruiken uitsluitend vlees van ons goed gehouden
Nederlands varken van bekende boeren.

Bij onze werkplaats in de Houthavens hebben we een slagerij die zes dagen in de week open is. In ons slagerijtje kun je onze producten kopen, proeven en ondertussen de slagers aan het werk zien. In ons atelier organiseren we diverse workshops, zodat je zelf kunt leren hoe leuk het is om worst te maken. Daarnaast gaan we op pad met onze foodtruck en mobiele slagerij om mensen op locatie de producten van Brandt & Levie te laten proeven.

KOMENDE EVENTS

21 oktober

Workshop paté maken

21/10/2017 Archangelkade 9, Amsterdam  75,00 5 Beschikbaar
LEES MEER
02 november

Workshop Droge Worst 2 november

02/11/2017 Archangelkade 9, Amsterdam  75,00 4 Beschikbaar
LEES MEER
04 november

Workshop Verse Worst 4 november

04/11/2017 Archangelkade 9, Amsterdam  75,00 3 Beschikbaar
LEES MEER
09 november

Workshop Droge Worst 9 november

09/11/2017 Archangelkade 9, Amsterdam  75,00 8 Beschikbaar
LEES MEER
11 november

Workshop Verse Worst 11 november

11/11/2017 Archangelkade 9, Amsterdam  75,00 Uitverkocht
LEES MEER
16 november

Workshop Paté 16 november

16/11/2017 Archangelkade 9, Amsterdam, Nederland  75,00 12 Beschikbaar
LEES MEER

WORD DE 'WORST' FAN EN BLIJF OP DE HOOGTE

Website door Roel Oortgiesen